一、ISO22000食品安全認(rèn)證的外部溝通
        為確保在整個食品鏈中能夠獲得充分的食品安全方面信息,組織應(yīng)制定、實(shí)施和保持有效的措施，以便與下列各方進(jìn)行溝通：
        a)  供方和分包商；
        b)  顧客，特別是與產(chǎn)品信息（包含與預(yù)期用途有關(guān)的說明書，特定貯存要求，以及適宜時包含保質(zhì)期）、問詢、合同或訂單處理包括對其修改，以及顧客反饋，包括客戶抱怨；
        c)  食品主管部門；
        d)  對食品安全管理體系的有效性或更新產(chǎn)生影響，或?qū)⒈黄溆绊懙钠渌M織。
        在食品鏈中，溝通應(yīng)對組織產(chǎn)品的食品安全方面提供充分的信息，特別是應(yīng)用于那些需要由食品鏈中其他組織控制的已知的食品安全危害。應(yīng)保持記錄。應(yīng)記錄來自顧客和主管部門的所有與食品安全有關(guān)的要求。
        只有被指定的人員才能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通。通過外部溝通獲得的信息應(yīng)作為體系更新和管理評審的輸入。
        二、ISO22000食品安全認(rèn)證的內(nèi)部溝通
        組織應(yīng)建立、實(shí)施和保持有效的安排，以便與有關(guān)的人員就影響食品安全的事項(xiàng)進(jìn)行溝通。
        為保持食品安全管理體系的有效性，組織應(yīng)確保食品安全小組及時獲得變更的信息，例如包括但不限于以下方面：
        a)  產(chǎn)品或新產(chǎn)品；
        b)  原料、輔料和服務(wù)；
        c)  生產(chǎn)系統(tǒng)和設(shè)備；
        d)  生產(chǎn)場所，設(shè)備位置，周圍環(huán)境；
        e)  清潔和衛(wèi)生計劃；
        f)  包裝，貯存和分銷體系；
        g)  人員資格水平和/或職責(zé)和權(quán)限分配；
        h)  法律法規(guī)要求；
        i)  與食品安全危害和控制措施有關(guān)的知識；
        j)  組織遵守的顧客、行業(yè)和其他要求；
        k)  來自外部相關(guān)方的相關(guān)問詢；
        l)  表明與產(chǎn)品有關(guān)的健康危害的抱怨；
        m)  影響食品安全的其他條件。
        食品安全小組應(yīng)確保食品安全管理體系更新包括這些信息。最高管理者應(yīng)確保獲取相關(guān)信息以作為管理評審的輸入。

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