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GMP認證的適用范圍及作用

人氣:4155發(fā)表時間:2017-08-02

      GMP認證,是指由省食品藥品監(jiān)督管理局組織GMP評審專家對企業(yè)人員、培訓、廠房設施、生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、物料管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、銷售管理等企業(yè)涉及的所有環(huán)節(jié)進行檢查,評定是否達到規(guī)范要求的過程。
  它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強制性標準,要求企業(yè)從原料、人員、設施設備、生產(chǎn)過程、包裝運輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關法規(guī)達到衛(wèi)生質(zhì)量要求,形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改  法蘭克福體育場
  善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境,及時發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題,加以改善。簡要的說,GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)應具備良好的生產(chǎn)設備,合理的生產(chǎn)過程,完善的質(zhì)量管理和嚴格的檢測系統(tǒng),確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量(包括食品安全衛(wèi)生)符合法規(guī)要求。GMP驗廠
  GMP認證的好處
  為食品生產(chǎn)提供一套必須遵循的組合標準。
  為衛(wèi)生行政部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督員提供監(jiān)督檢查的依據(jù)。
  為建立國際食品標準提供基礎,如:HACCP、BRC、SQF。
  滿足顧客的要求,便于食品的國際貿(mào)易。
  為食品生產(chǎn)經(jīng)營人員認識食品生產(chǎn)的特殊性,提供重要的教材,由此生產(chǎn)積極的工作態(tài)度,激發(fā)對食品質(zhì)量高度負責的精神,消除生產(chǎn)上的不良習慣。
  使食品生產(chǎn)企業(yè)對原料、輔料、包裝材料的要求更為嚴格。
  有助于食品生產(chǎn)企業(yè)采用新技術、新設備,從而保證食品質(zhì)量。
  GMP是一種特別注重在生產(chǎn)過程實施對食品衛(wèi)生安全的管理。GMP要求食品生產(chǎn)企業(yè)應具有良好的生產(chǎn)設備,合理的生產(chǎn)過程,完善的質(zhì)量管理和嚴格的檢測系統(tǒng),確保最終產(chǎn)品的質(zhì)量符合法規(guī)的要求。GMP所規(guī)定的內(nèi)容,是食品加工企業(yè)必須達到的最基本的條件,是發(fā)展、實施其他食品安全和質(zhì)量管理體系的前提條件。
  藥品GMP認證流程
  1、申報企業(yè)到省局受理大廳提交認證申請和申報材料
  2、省局藥品安全監(jiān)管處對申報材料形式審查 (5個工作日)
  3、認證中心對申報材料進行技術審查 (10個工作日)
  4、認證中心制定現(xiàn)場檢查方案(10個工作日)
  5、省局審批方案 (10個工作日)
  6、認證中心組織實施認證現(xiàn)場檢查 (10個工作日)
  7、認證中心對現(xiàn)場檢查報告進行初審 (10個工作日)
  8、省局對認證初審意見進行審批(10個工作日)

  9、報國家局發(fā)布審查公告(10個工作日)